단호박 수입
청과 · 가락시장
씨와 속을 정리한 과육을 찌거나 구워 먹는 단호박입니다. 통으로 산 것과 절단 상품은 손질과 보관 방법을 나누어 살펴보세요.
구입할 때
수입 표시와 함께 포장중량, 통째인지 잘라 놓은 것인지 확인합니다. 껍질과 꼭지 주변에 곰팡이·갈라짐·물러진 자리가 없는 것을 고르세요.
활용과 보관
흔들리지 않게 놓고 잘라 씨를 덜어낸 뒤 찜·구이·수프에 활용합니다. 자른 단호박은 단면이 마르지 않게 감싸 냉장하세요.
청과 · 가락시장
씨와 속을 정리한 과육을 찌거나 구워 먹는 단호박입니다. 통으로 산 것과 절단 상품은 손질과 보관 방법을 나누어 살펴보세요.
수입 표시와 함께 포장중량, 통째인지 잘라 놓은 것인지 확인합니다. 껍질과 꼭지 주변에 곰팡이·갈라짐·물러진 자리가 없는 것을 고르세요.
흔들리지 않게 놓고 잘라 씨를 덜어낸 뒤 찜·구이·수프에 활용합니다. 자른 단호박은 단면이 마르지 않게 감싸 냉장하세요.