레몬 수입
청과 · 가락시장
즙을 짜 음료와 드레싱에 쓰고 껍질의 향도 요리에 활용하는 감귤류 과일입니다.
구입할 때
포장중량과 알 수를 함께 보고 사용할 분량을 고릅니다. 껍질이 심하게 말랐거나 물러지고 곰팡이가 핀 부분이 없는지 확인하세요.
활용과 보관
표면을 깨끗이 씻고 즙을 짜 씨를 걸러 소스나 음료에 넣습니다. 껍질까지 쓰는 경우에도 충분히 세척하고, 자른 레몬은 단면을 덮어 냉장하세요.
청과 · 가락시장
즙을 짜 음료와 드레싱에 쓰고 껍질의 향도 요리에 활용하는 감귤류 과일입니다.
포장중량과 알 수를 함께 보고 사용할 분량을 고릅니다. 껍질이 심하게 말랐거나 물러지고 곰팡이가 핀 부분이 없는지 확인하세요.
표면을 깨끗이 씻고 즙을 짜 씨를 걸러 소스나 음료에 넣습니다. 껍질까지 쓰는 경우에도 충분히 세척하고, 자른 레몬은 단면을 덮어 냉장하세요.