생고추
청과 · 가락시장
꽈리고추·청양고추·오이맛고추 등 여러 종류를 포함하는 생고추 항목입니다.
구입할 때
풋고추·홍고추를 비롯한 실제 표시명과 중량을 먼저 보세요. 색만으로 매운맛을 가늠하지 말고 조림·찌개·생채 등 조리 목적에 맞게 고릅니다.
활용과 보관
꼭지를 정리해 씻고 필요한 크기로 썰어 쓰세요. 손질 뒤에는 손을 씻고, 남은 고추는 물기를 줄여 냉장합니다.
청과 · 가락시장
꽈리고추·청양고추·오이맛고추 등 여러 종류를 포함하는 생고추 항목입니다.
풋고추·홍고추를 비롯한 실제 표시명과 중량을 먼저 보세요. 색만으로 매운맛을 가늠하지 말고 조림·찌개·생채 등 조리 목적에 맞게 고릅니다.
꼭지를 정리해 씻고 필요한 크기로 썰어 쓰세요. 손질 뒤에는 손을 씻고, 남은 고추는 물기를 줄여 냉장합니다.