복숭아 대월(백) 참고 이미지

복숭아 대월(백)

청과 · 가락시장

대월(백)으로 표시된 복숭아로, 씨를 빼 생과나 디저트에 씁니다.

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구입할 때

상자 무게가 같아도 개수와 크기가 다를 수 있어 함께 확인하세요. 표면의 긁힘과 눌림을 보고 먹을 때의 단단함을 고릅니다.

활용과 보관

단단한 과육은 썰어 곁들이고 부드럽게 익은 것은 으깨 소스에 활용할 수 있습니다. 서로 눌리지 않게 보관하고 자른 것은 덮어 냉장하세요.