복숭아 대극천(백)

복숭아 대극천(백) 참고 이미지

청과 · 가락시장

대극천(백)으로 표시된 복숭아로, 생과와 과일 디저트에 활용합니다.

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구입할 때

크기나 이름만 보기보다 상자 개수·중량과 실제 과육의 단단함을 함께 살피세요. 꼭지 주변의 상처나 눌림이 적은 것을 고릅니다.

활용과 보관

껍질을 가볍게 씻고 씨를 발라 먹기 좋게 나누세요. 익어 부드러워진 열매는 눌리지 않게 냉장하고, 잘라 둔 과육도 덮어 냉장합니다.