배추
청과 · 가락시장
겹친 잎을 김치·겉절이·국에 두루 쓰는 배추입니다.
구입할 때
배추와 쌈배추의 표시명, 포기 크기와 포장 중량을 확인하세요. 절임 여부를 따로 보고 겉잎과 밑동이 물러지지 않았는지 살핍니다.
활용과 보관
잎 사이를 씻어 김치로 절이거나 전·국 재료로 쓰세요. 통배추는 마르지 않게 감싸 냉장하고 자른 단면은 덮어 둡니다.
청과 · 가락시장
겹친 잎을 김치·겉절이·국에 두루 쓰는 배추입니다.
배추와 쌈배추의 표시명, 포기 크기와 포장 중량을 확인하세요. 절임 여부를 따로 보고 겉잎과 밑동이 물러지지 않았는지 살핍니다.
잎 사이를 씻어 김치로 절이거나 전·국 재료로 쓰세요. 통배추는 마르지 않게 감싸 냉장하고 자른 단면은 덮어 둡니다.