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애플망고 수입

청과 · 가락시장

큰 씨 주변의 과육을 잘라 생과·샐러드·음료에 쓰는 망고입니다.

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구입할 때

애플망고 표시와 개수·중량을 보고 깊은 상처나 물러진 곳이 없는지 살피세요. 껍질 색만으로 익은 정도를 판단하지 않습니다.

활용과 보관

덜 익은 것은 서늘한 실내에서 상태를 살피고, 익으면 씻어 씨를 따라 과육을 나눕니다. 껍질을 정리해 먹고 남은 조각은 밀폐 냉장하세요.