식자재 가이드
청과 · 과일류 · 가락시장
아보카도는 단단한 상태에서 두었다가 과육이 부드러워지면 먹는 후숙 과일입니다.
실온에 두고 손으로 가볍게 눌렀을 때 부드러워지는 정도를 살핍니다.
먹기 좋은 상태가 되면 반으로 갈라 씨를 빼고 껍질에서 과육을 분리합니다.
