식자재 가이드
청과 · 과일류 · 가락시장
부드러운 과육을 생과와 음료·잼에 쓰는 후숙 과일입니다.
손끝으로 눌렀을 때 전체가 살짝 말랑한 것을 골라 먹습니다.
덜 익은 것은 서늘한 곳에 두고 원하는 상태가 되면 냉장합니다.
