식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
아삭한 줄기와 향을 무침과 국물 요리에 더하는 채소입니다.
줄기 끝을 정리하고 씻은 뒤 조리하기 좋은 길이로 자릅니다.
양념에 가볍게 버무리거나 국물 요리의 마무리에 넣어 식감을 살립니다.
