식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
아삭한 식감을 생채와 절임에 살리는 열매채소입니다.
오이는 돌려 깎아 채 썰어 구절판 재료로 곁들일 수 있습니다.
반으로 갈라 어슷 썬 오이는 양념에 잠깐 절인 뒤 물기를 짜서 무칩니다.
