식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
다지거나 갈아 양념에 향을 더하는 채소입니다.
마늘은 잘게 다져 전병 속 양념이나 무침 양념에 섞어 씁니다.
통마늘은 풋고추·간장·기름과 함께 갈아 구이용 양념으로 활용할 수 있습니다.
