식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
단단히 모인 흰 꽃봉오리를 먹는 배추과 채소입니다.
겉잎을 떼고 꽃봉오리를 작은 송이로 나눠 씻습니다.
생으로 곁들이거나 짧게 데쳐 샐러드와 반찬에 씁니다.
