식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
향이 부드러운 잎과 줄기를 생채와 나물에 쓰는 산채입니다.
연한 잎과 줄기는 먹기 좋은 길이로 잘라 겉절이와 무침에 씁니다.
짧게 데쳐 물기를 줄인 뒤 양념에 가볍게 버무립니다.
