식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
고추의 어린 잎을 김치와 조림에 쓰는 잎채소입니다.
잎을 양념에 버무려 고춧잎김치로 담가 활용합니다.
두부와 함께 양념 국물에 넣어 조림으로 익혀 반찬에 씁니다.
