식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
잎과 줄기를 삶아 양념에 무쳐 먹는 산채입니다.
끓는 물에 소금을 넣고 머위대가 부드러워질 때까지 삶습니다.
찬물에 헹궈 물기를 짠 뒤 된장 양념에 고루 무칩니다.
