식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
껍질을 벗긴 줄기를 김치와 나물에 쓰는 채소입니다.
줄기의 겉껍질을 벗기고 먹기 좋은 길이로 썹니다.
풋고추와 양념을 버무려 김치로 담가 활용합니다.
