식자재 가이드
청과 · 채소류 · 가락시장
향이 강한 잎과 연한 줄기를 나물과 밥·절임에 쓰는 산채입니다.
잎과 연한 줄기를 골라 씻고 먹기 좋은 길이로 나눕니다.
데쳐 나물로 무치거나 밥에 넣고 절임으로 활용합니다.
