식자재 가이드
수산 · 어류 · 가락시장
담백한 흰살을 탕과 찜에 쓰는 생선입니다.
손질한 토막을 무와 대파를 넣은 국물에 끓입니다.
먹기 좋은 크기로 잘라 양념과 함께 쪄 냅니다.
