식자재 가이드
수산 · 건어류 · 가락시장
마른 상태로 두었다가 국·무침·냉채처럼 여러 조리에 쓰는 해조류입니다.
잎이 넓고 줄기가 가늘며 약간 푸른빛을 띠는 것을 살펴봅니다.
미역국뿐 아니라 무침·냉채·볶음·죽으로 활용할 수 있습니다.
