조미쥐치포
건어류 · 가락시장
쥐치 살을 포 형태로 가공하고 양념을 더한 건어물입니다. 같은 장수라도 포의 넓이와 두께가 달라 중량을 함께 보는 것이 좋습니다.
구입할 때
장수·포 크기·중량을 함께 비교하고, 쥐치 함량과 함께 들어간 원료를 살펴봅니다. 조미 여부만으로 익힌 제품이라고 판단하지 말고 섭취·가열 안내를 확인합니다.
활용과 보관
제품 안내에 맞게 구워 먹거나 잘라 볶음 반찬으로 활용합니다. 조미된 표면은 쉽게 탈 수 있어 불을 조절하고, 볶음 양념은 적게 넣어 간을 맞춥니다. 남은 포는 서로 달라붙거나 눅눅해지지 않게 밀봉해 표시대로 보관합니다.